고구마 삶는법 총정리 (전자렌지 압력밥솥 큰 고구마)

안녕하세요. 고구마는 단맛이 있고 영양이 풍부한 음식입니다. 또한 섬유질이 풍부하며 다이어트나 건강에 좋다고 알려져 있으며 삶는 방법에 따라 맛이나 영양소가 달라질 수도 있습니다.

 

이번 글에서는 고구마 삶는법에 대해 알아보겠습니다.

 

고구마 삶는법 총정리 (전자렌지 압력밥솥 큰 고구마)

 

 

 

목차

 

 

 

1. 냄비 고구마 삶는법

냄비에 고구마 삷는법은 가장 기본적이고 간단한 방법입니다.

 

고구마 삶는법 총정리 (전자렌지 압력밥솥 큰 고구마)

 

1. 고구마를 깨끗이 씻고, 양쪽 끝을 잘라준 후, 냄비에 물을 적당량 넣고 끓여줍니다.

2. 고구마가 물에 잠기지 않도록 물의 양을 조절해야 합니다.

3. 물이 끓으면 고구마를 넣고, 중약불로 줄여서 20~30분 정도 삶아줍니다.

4. 고구마의 크기에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있으므로, 젓가락으로 찔러보면서 익었는지 확인해야 합니다.

5. 고구마가 부드럽게 찔리면 불을 끄고, 물기를 빼준 후, 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다.

 

※ 냄비에 고구마 삶는법 장단점
✔ 장점 : 쉽고 빠르게 삶을 수 있다.
✔ 단점 : 고구마의 단맛이나 영양소가 물에 빠져나갈 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 전자렌지 고구마 삶는법

전자렌지에 고구마 삶는법은 가장 빠르고 편리한 방법입니다. 

 

고구마 삶는법 총정리 (전자렌지 압력밥솥 큰 고구마)

 

 

1. 고구마를 깨끗이 씻고, 양쪽 끝을 잘라준 후, 칼로 몇 군데 찔러줍니다. 이렇게 하면 고구마가 터지지 않고, 수분이 증발하면서 단맛이 높아집니다.

 

2. 고구마를 전자렌지에 넣고, 높은 온도로 5~10분 정도 돌려줍니다. 고구마의 크기에 따라 돌리는 시간이 달라질 수 있으므로, 중간중간 확인해야 합니다.

 

3. 고구마가 부드럽게 찔리면 전자렌지에서 꺼내고, 뜨거운 증기에 주의하면서 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다.

 

※ 전자렌지 고구마 삶는법 장단점
✔ 장점 : 고구마 삶는 시간이 적게 걸리고 단맛이 강합니다.
✔ 단점 : 고구마가 건조해지거나 터질 수 있음.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 압력밥솥 고구마 삶는법

압력밥솥에 고구마 삶는법은 가장 부드럽고 맛있게 할 수 있는 방법입니다.

 

고구마 삶는법 총정리 (전자렌지 압력밥솥 큰 고구마)

 

1. 고구마를 깨끗이 씻고, 양쪽 끝을 잘라준 후, 압력밥솥에 물을 적당량 넣고 끓여줍니다.

2. 고구마가 물에 잠기지 않도록 물의 양을 조절해야 합니다.

3. 물이 끓으면 고구마를 넣고, 뚜껑을 닫고, 강불로 10분 정도 삶아줍니다.

4. 10분이 지나면 불을 끄고, 압력이 다 빠질 때까지 기다립니다.

5. 압력이 다 빠지면 뚜껑을 열고, 고구마를 꺼내서 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다.

 

압력밥솥에 고구마 삶는법은 장점으로는 고구마가 부드럽고 촉촉하고, 단맛이나 영양소가 잘 보존된다는 점이 있습니다. 단점으로는 압력밥솥을 사용해야 하고, 압력이 빠지는 시간이 필요하다는 점이 있습니다.

 

※ 압력밥솥 고구마 삶는법 장단점
✔ 장점 : 고구마가 부드럽고 촉촉하며 단맛이나 영양소가 잘 보존됩니다.
✔ 단점 : 압력밥솥을 사용해야하며 압력이 빠지는 시간이 필요함.

 

 

 

 

 

4. 큰 고구마 삶는법

큰고구마 삶는법은 큰 고구마를 삶을 때에 적용할 수 있는 방법입니다. 

 

1. 큰 고구마를 깨끗이 씻고, 양쪽 끝을 잘라준 후, 칼로 반으로 자릅니다. 

2. 이렇게 하면 고구마가 빨리 익고, 단맛이 더욱 진해집니다. 

3. 반으로 자른 고구마를 냄비에 물을 적당량 넣고 끓여줍니다. 

4. 고구마가 물에 잠기지 않도록 물의 양을 조절해야 합니다. 

5. 물이 끓으면 고구마를 넣고, 중약불로 20~30분 정도 삶아줍니다. 

6. 고구마의 크기에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있으므로, 젓가락으로 찔러보면서 익었는지 확인해야 합니다. 

7. 고구마가 부드럽게 찔리면 불을 끄고, 물기를 빼준 후, 껍질을 벗겨서 드시면 됩니다. 

 

큰고구마 삶는법은 장점으로는 큰 고구마도 쉽고 빠르게 삶을 수 있다는 점이 있습니다. 단점으로는 고구마의 모양이 깨질 수 있다는 점이 있습니다.

 

 

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이상으로 고구마 삶는법 4가지에 대해 알아보았습니다. 

 

고구마를 삶을 때에는 어떤 방법이 좋은지, 어떤 방법이 쉬운지, 어떤 방법이 맛있는지 알아야 합니다. 이번 글에서 소개한 고구마 삶는법 4가지를 꾸준히 시도하시면, 고구마의 다양한 맛과 향을 즐길 수 있을 것입니다. 감사합니다. 😊