떡볶이 황금레시피 만드는법 알아보자

안녕하세요. 출출한데 마땅히 먹을만한게 없을때 떡볶이가 생각나지 않나요?

 

떡볶이는 쫄깃한 떡과 매콤한 양념이 어우려져 입맛을 돋우는 음식 중 하나입니다. 특히 한국의 대표적인 분식이지만 집에서도 아이를 위해 간단한 레시피를 통해 언제든 만들 수 있으며 다양한 재료를 넣어 변화를 줄 수도  있어 많은 사람들이 좋아하는 요립니다.

 

이번 글에서는 떡볶이 황금레시피에 대해 알아보겠습니다.

 

떡볶이 황금레시피 만드는법 알아보자

 

 

 

목차

 

 

 

1. 떡볶이 황금레시피

2인분 기준 떡볶이 황금레시피는 다음과 같습니다.

 

 

[요리재료]

• 떡볶이 2컵 (약 500g)
• 물 2컵
• 고추장 2큰술
• 고추가루 1.5큰술
• 설탕 2큰술
• 간장 1큰술
• 대파 1/2개
• 통깨
• 어묵(취향껏 양 조절)

[양념소스]

• 고추장 2큰술
• 설탕 2큰술
• 간장 1큰술
• 물 1/4컵

 

[조리도구]

• 냄비 또는 웍(궁중 팬)
• 나무도마 1개
• 요리젓가락 1쌍
• 요리스푼 1개
• 볼(양념그릇) 1개

 

 

 

 

 

 

 

 

떡볶이 만드는 법

1. 종이컵 기준으로 물 2컵과 떡볶이 떡을 함께 넣고 센불에서 끓여줍니다. 만약 냉동된 떡이라면 물에 잠깐 담구고 살짝 해동되면 사용하시는게 좋습니다.
2. 그 다음으로 양념소스를 만들어줍니다. 볼(양념 그릇)에 고추가루1.5큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 물 1/4컵을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 물이 끓으면 미리 만들어 둔 양념소스를 모두 넣어준 뒤 잘 저어주고 자글자글 끓이면 됩니다.
4. (어느정도 끓이면서 어묵이나 기타 취향따라 원하는 재료를 넣어주시면됩니다.)
5. 떡이 말랑말랑 해지고 국물이 좋아들면 대파를 썰어 넣어줍니다.
6. 예쁜 그릇에 떡볶이를 담은뒤 통깨를 뿌려주시면 완성입니다.

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※ 백종원 떡볶이 황금 레시피로 알려진 방법으로서 매우 간단한 조리방법으로 누구나 따라하실 수 있으며 양념소스는 취향따라 양을 조절하시면됩니다.

 

물을 많이 넣으면 국물 떡볶이가 됩니다.
단맛이 싫으신분은 설탕을 조금 덜 넣으시면됩니다.
매운게 싫다면 고추장과 고추가루를 조금 덜 넣으시면됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 떡볶이 좋은점

떡볶이 황금레시피 만드는법 알아보자

 

떡볶이는 한국의 대표적인 길거리 음식이며 매콤달콤한 맛이 특징입니다. 특히 집에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 음식 중 하나이며 다양한 재료를 추가하여 나만의 황금레시피로 다양하게 변형이 가능합니다. 주재료인 떡은 탄수화물이 풍부하고 어묵과 같은 부재료를 추가하면 단백질 섭취도 가능해 영양적으로 균형 잡힌 식사를 할 수 있습니다. 또한, 떡볶이는 경제적인 가격으로 많은 양을 만들 수 있어 가성비가 뛰어나고 다양한 연령층에서 즐길 수 있는 장점이 있습니다. 이러한 이유로 떡볶이는 많은 사람들에게 사랑받는 음식입니다.

 

 

 

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이상으로 떡볶이 황금레시피에 대해 알아보았습니다.

 

떡볶이는 남녀노소 모두가 사랑하는 국민 간식 중 하나입니다. 취향에 따라 원하는 재료를 넣어 더욱 다양하게 즐겨보시기 바랍니다.

 

 

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